{"id":5279,"date":"2021-06-18T17:27:36","date_gmt":"2021-06-18T22:27:36","guid":{"rendered":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/?p=5279"},"modified":"2021-06-18T17:27:36","modified_gmt":"2021-06-18T22:27:36","slug":"servicios-y-experiencias-de-calidad-la-clave-de-la-reactivacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/2021\/06\/18\/servicios-y-experiencias-de-calidad-la-clave-de-la-reactivacion\/","title":{"rendered":"SERVICIOS Y EXPERIENCIAS DE CALIDAD: La clave de la reactivaci\u00f3n."},"content":{"rendered":"
Con \u00e9xito culmin\u00f3 formaci\u00f3n especializada en cocteler\u00eda y servicio a la mesa dise\u00f1ada para bares, restaurantes y discotecas. <\/strong><\/h5>\n

Contribuir en la profesionalizaci\u00f3n del talento humano que labora en bares, restaurantes y discotecas de Neiva, es una de las acciones que integran el Plan de Reactivaci\u00f3n Empresarial que lidera la C\u00e1mara de Comercio del Huila.<\/p>\n

Formaci\u00f3n especializada<\/strong><\/p>\n

Siguiendo con ese prop\u00f3sito, la entidad cameral ha dise\u00f1ado cursos de formaci\u00f3n especializada y gratuita que permiten ofrecer un servicio de lujo y calidad a los usuarios de los establecimientos comerciales de la ciudad. \u201cResultado de la mesa de trabajo que realizamos con el sector de bares, restaurantes y discotecas, surgi\u00f3 la petici\u00f3n de la profesionalizaci\u00f3n del personal y estamos avanzando en esa solicitud. Queremos que tengan un valor agregado para ofrecerles a sus clientes; que sea una oportunidad de diversificar su portafolio de servicios\u201d, <\/em>manifest\u00f3 Karina Andrea Montealegre, Directora de Fortalecimiento Empresarial de la C\u00e1mara de Comercio del Huila. Se trata de formaci\u00f3n en cocteler\u00eda b\u00e1sica y servicio a la mesa, necesidades priorizadas por el sector y que culminaron con \u00e9xito.<\/p>\n

Cocteler\u00eda <\/strong><\/p>\n

Un total de 24 establecimientos entre bares, restaurantes y discotecas participaron en las 30 horas de formaci\u00f3n donde aprendieron t\u00e9cnicas cl\u00e1sicas y modernas para la preparaci\u00f3n y creaci\u00f3n de bebidas; ampliaron sus conocimientos en vinos y en la elaboraci\u00f3n de tablas de quesos. Ahora, podr\u00e1n ofrecer un valor agregado a sus clientes.<\/p>\n

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Curso de cocteler\u00eda.<\/strong><\/h5>\n
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Se enfatiz\u00f3 en aspectos de presentaci\u00f3n y calidad.<\/strong><\/h5>\n

Acompa\u00f1amiento<\/strong><\/p>\n

\u201cLa C\u00e1mara de Comercio del Huila ha apoyado esta iniciativa de empezar a profesionalizar los establecimientos de comercio de la noche y en ese sentido volver a Neiva una ciudad de establecimientos profesionales en temas de entretenimiento; as\u00ed lo entendi\u00f3 la C\u00e1mara y nos viene acompa\u00f1ando no solo en temas de cocteler\u00eda, sino que hemos pensado en otros temas como servicio al cliente, servicio a la mesa y cata de vinos que son fundamentales\u201d,<\/em> se\u00f1al\u00f3 Fabio Guzm\u00e1n representante de Asobares.<\/p>\n

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\nSe instruy\u00f3 sobre<\/strong> servicio al cliente y cata de vinos.<\/strong><\/h5>\n

Alianza<\/strong><\/p>\n

Entre tanto, para Claudia Jaime del establecimiento Lux Neiva, fue una gran experiencia. \u201cEl gran aprendizaje es confiar en la institucionalidad, aprovechar ese recurso que nos dio la C\u00e1mara de Comercio del Huila e invitar a todos a que lo hagan. Fuimos 24 establecimientos que vinimos a profesionalizar una actividad como es la cocteler\u00eda, fueron 30 horas de enriquecimiento donde aprendimos hacer m\u00e1s de 25 cocteles, una oportunidad en alianza con la C\u00e1mara y Asobares\u201d,<\/em> indic\u00f3.<\/p>\n

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Todos los detalles cuentan para prestar un buen servicio.<\/strong><\/h5>\n

Servicio a la mesa<\/strong><\/p>\n

En este curso de formaci\u00f3n participaron 54 establecimientos comerciales, quienes durante 12 horas aprendieron a servir alimentos y bebidas, presentar los men\u00fas, dialogar con los clientes para confirmar su satisfacci\u00f3n con el servicio, etiqueta, entre otros aspectos, para asegurar una maravillosa experiencia por parte del usuario. \u201cEn este sector de bares, restaurantes y discotecas vemos la necesidad latente de tener un personal calificado para ofrecer un servicio a la mesa especializado, proactivo y que genere ventas\u201d,<\/em> manifest\u00f3 la Directora de Fortalecimiento Empresarial.<\/p>\n

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Los participantes recibieron su respectiva acreditaci\u00f3n. <\/strong><\/h5>\n

Experiencia<\/strong><\/p>\n

Para Wilson Esteban Camacho, representante del restaurante La Puerta Cano \u2013 Caldo Parao, la experiencia fue magnifica. \u201cEstoy agradecido con la C\u00e1mara de Comercio del Huila por esta capacitaci\u00f3n, una experiencia espectacular y un aporte valioso para la reactivaci\u00f3n. El servicio a la mesa se ha perdido en nuestra ciudad as\u00ed que es hora de volverlo a retomar, los conocimientos los ense\u00f1aremos a nuestro equipo de trabajo, la proyecci\u00f3n es impulsar un excelente servicio en nuestro establecimiento\u201d,<\/em> indic\u00f3.<\/p>\n

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La capacitaci\u00f3n cont\u00f3 con una buena audiencia. <\/strong><\/h5>\n

Etiqueta<\/strong><\/p>\n

Entre tanto, Dana Paque Bautista de CIAO, calific\u00f3 como incre\u00edble la experiencia de formaci\u00f3n. \u201cNos ense\u00f1aron muchas cosas, entre ellas, etiqueta, la forma de servir bebidas, c\u00f3mo tratar a los clientes; es una experiencia de mucho aprendizaje y un valor agregado, ahora puedo atender mucho mejor a mis clientes\u201d,<\/em> indic\u00f3.<\/p>\n

Plan de Reactivaci\u00f3n Empresarial de la C\u00e1mara de Comercio del Huila<\/strong><\/p>\n

Dentro de las acciones dise\u00f1adas de la mano con los representantes e integrantes del gremio de bares, restaurantes y discotecas en las mesas de trabajo, se realiz\u00f3 una socializaci\u00f3n de la Ley de Insolvencia; Mesas de trabajo con la Polic\u00eda Metropolitana; Alcald\u00eda, Ciudad Limpia; jornadas de conciliaci\u00f3n gratuitas en temas de arrendamiento de locales comerciales; apoyo a la campa\u00f1a Pide a Tu Taxi Seguro que realiza la Alcald\u00eda de Neiva, curso de manipulaci\u00f3n de alimentos, entre otras.<\/p><\/blockquote>\n

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\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con \u00e9xito culmin\u00f3 formaci\u00f3n especializada en cocteler\u00eda y servicio a la mesa dise\u00f1ada para bares, restaurantes y discotecas. Contribuir en la profesionalizaci\u00f3n del talento humano que labora en bares, restaurantes y discotecas de Neiva, es una de las acciones que integran el Plan de Reactivaci\u00f3n Empresarial que lidera la C\u00e1mara de Comercio del Huila. Formaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5280,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[164,232,236,88,237,45,110,51,63,87,86,235,233,234],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5279"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5279"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5279\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5286,"href":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5279\/revisions\/5286"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nuevaimagencolombiana.co\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}